“以前点外卖全靠‘碰运气’，如今只需一部手机，就能实时查看餐饮后厨实况，点餐更安心、吃得更放心！”近日，郑州市上街区不少市民真切感受到网络餐饮的安全新变化。市民打开区融媒体平台“食品安全 你我同查”专栏，便可实时观看辖区餐饮商家后厨抽检直播画面，全方位监督餐饮制作全过程。这一便民暖心举措，正是上街区纪委监委立足“监督的再监督”核心职责，精准聚焦民生关切、筑牢网络餐饮安全防护屏障的生动实践。

食品安全是民生之本、安全之基。近年来，上街区纪委监委将网络餐饮食品安全治理纳入民生监督重点，紧盯网络餐饮监管薄弱环节，开展常态化、全过程跟踪督导，重拳整治无实体门店、证照造假、多店一址等“幽灵外卖”突出乱象，牵头构建“纪委监督+部门监管+社会共治”立体化多元监督体系，全方位、全链条守护群众舌尖上的食品安全。

为有效破解网络餐饮监管“点多、线长、面广、监管难”的治理痛点，区纪委监委创新监管模式，推动建立“线下精准排查+线上阳光公开”协同监管机制。线下精准靶向监管，聚焦上级交办问题门店、名称怪异的网络餐饮店铺等高危对象，紧扣中高考、节假日等关键时间节点，广泛收集外卖骑手一线问题线索，开展靶向督查、精准整治，全方位压缩“幽灵外卖”滋生空间。线上深化阳光透明监管，督促区市场监管局联合区融媒体中心打造“食品安全 你我同查”线上监督专栏，常态化曝光入网餐饮单位、校园食堂等重点场所检查结果，建立“检查—曝光—整改—复核—长效巩固”全流程闭环监管机制，以公开倒逼整改、以透明规范经营，压实餐饮商户食品安全主体责任。截至目前，全区已累计检查入网餐饮单位1100家次，排查整改食品安全隐患1895个，依法下线违规商户29家；“食品安全 你我同查”专栏累计浏览量突破20万人次，切实形成了“检查一家、规范一批、惠及一片”的治理成效。

此外，区纪委监委坚持源头治理、综合施策，压紧压实行业监管责任，通过政策宣讲引导商户合规经营、技术赋能搭建透明监管体系、常态化开展警示教育与业务培训，全方位构建多方共治格局，从源头防范化解食品安全风险，切实守护群众舌尖上的安全。（上街区纪委监委）