近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出，餐饮浪费现象触目惊心、令人心痛！强调要坚决遏制餐饮浪费现象，切实培养勤俭节约的习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。特殊之年，习近平总书记再次关注“舌尖上的浪费”，敲响节约粮食的警钟，可谓意义非凡。

从“芃芃黍苗，阴雨膏之”到“彼黍离离，彼稷之苗”，从“百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场”到“锄禾日当午，汗滴禾下土”。中华民族自古就有重视农桑的传统，对待粮食作物有着近乎崇拜的天然感情，粮食也被视为维系国家平稳发展的命脉之一。

近年来，在党中央和各级各部门的大力倡导和有力推动下，“舌尖上的浪费”现象有所改观，但同时我们也清醒地看到，随着生活条件的日益改善，一些地方餐饮浪费现象仍然存在。不少人还认为“光盘”即“寒酸”，“剩宴”方可称得上“盛宴”。视频网站层出不穷的“大胃王”，为了赚取流量，甚至用上了边吃边吐、催吃等“小把戏”，好好的食物被作为攫取眼球的噱头，最终被吐掉或扔掉，实在可惜。

“人无俭不立，家无俭不旺，党无俭必败，国无俭必亡。”回顾近代以来中华民族波澜壮阔的发展历程，迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景。这是几代人筚路蓝缕、艰苦奋斗得来的，决不能因白白浪费而丢掉。我们每个人都应该成为节约粮食的积极践行者，破除虚荣心和畸形的消费心理。吃饭不讲排场，按需点餐，不搞攀比，养成“吃多少点多少”“吃不完兜着走”的习惯。各级领导干部和党委政府必须带头做表率，一级做给一级看，一级带着一级干，唯有如此，“勤俭节约”之风才能越吹越劲、越吹越久。此外，餐饮企业也应推出“半份半价”“鼓励打包”“热菜拼盘”等配套服务，引导消费者珍惜粮食，减少浪费。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约在任何时候都不过时，也必须成为新时代被反复倡导、时刻警醒的号召，我们每个人都要把“克勤克俭”“戒奢以俭”的理念真正落实在日常生活中，争做“节约粮食”鲜活而有力的旗手，让节约粮食成为一种美好风尚。（吴赛）